Maso střed(t)em zájmu / Ladislav Steinhauser.    Brno : Vydavatelství potravinářské literatury : Středoevropské vydavatelství a nakladatelství, 2006 . 313 s., [6] s. obr. příl. barev. il. ; . ISBN 80-903793-0-3 (Ladislav Steinhauser - Last : v knize neuvedeno : váz.) - B 47.337
Umístění: 637 - Živočišné produkty. Mléko, maso