B 28.871
Cukrářské výrobky. -- 1. vydání. -- Praha : SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1984.
Výzkumný ústav mlýnského a pekárenského průmyslu
cukrářské výrobky * potravinářská technologie * katalogy
664.143. 663/664. (083.82)