Ekonomika a řízení potravinářského průmyslu / Jan Rančák. -- 2., opr. vyd. -- Praha : MON, 1989 (TZ 52). -- ISBN : 80-7080-019-4 (brož.) : Kčs 16,50.
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
ekonomika potravinářského průmyslu * potravinářský průmysl * učebnice vysokých škol
338.439. 663/664. (075.8)