Počet záznamů: 1
Fermente in Rahmen der Lebensmittel-chemie
- C 26.444
Fermente in Rahmen der Lebensmittel-chemie / Paul Hirsch. -- Dresden : Th. Steinkopff, 1956. -- (Technische Fortschrittberichte ; 57).
potravinářská chemie * fermentace * příručky
66.098:577.15. 663/664:54. (035)
Počet záznamů: 1