B 54.200
700 let se lvem ve znaku / Ladislav Steinhauser. -- Vyd. 1. -- Brno : Český svaz zpracovatelů masa ve spolupráci s Fakultou veterinární hygieny a ekologie Veterinární a farmaceutické univerzity, 2010. -- ISBN : 978-80-7305-105-1 (váz.).
13.-21. století * řeznictví - Česko * uzenářství - Česko * masný průmysl - Česko * dějiny řemesel - Česko - 13.-21. století * dějiny průmyslu - Česko - 13.-21. století * monografie
637.5. 637.523. 637.5+664.91/.95. 67/68(091). 338.45(091). (437.3). (048.8)