Počet záznamů: 1
SYS m0298133 LBL 04240nam-a2201237-a-4500 003 CZ-CbJVK 005 20230531070210.3 007 ta 008 041213s2004----xr-acfhe-f----001-0-cze-- 015 $a cnb001413305 020 $a 80-247-0692-X $q (brož.) 035 $a (OCoLC)85117048 040 $a ABA001 $b cze 043 $a e-xr--- 072 -7
$a 641 $x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla $2 Konspekt $9 19 080 $a 641.565/.568:664.6 $2 MRF 080 $a 664.6 $2 MRF 080 $a 745.56 $2 MRF 080 $a 664.6(091) $2 MRF 080 $a (437.3) $2 MRF 080 $a (083.12) $2 MRF 080 $a (035) $2 MRF 100 1-
$a Habustová, Milena $7 xx0026545 $4 aut 245 10
$a Tradiční pečivo / $c Milena Habustová, Jiřina Veselská ; [ilustrace Alexandra Martínková] 250 $a 1. vyd. 260 $a Praha : $b Grada, $c 2004 300 $a 162 s., [8] s. barev. obr. příl. : $b il., portréty, faksim. ; $c 21 cm 490 1-
$a Řemesla, tradice, technika 504 $a Obsahuje bibliografii a rejstřík 520 3-
$a Publikace o tradičním lidovém pečení podrobně zachycuje rozmanitost tohoto „řemesla“ v celé jeho šířce. Popisuje původ, druhy i význam pečiva podle krajových odlišností, způsoby přípravy, suroviny včetně zajímavého koření, vybavení kuchyní a samozřejmě typy pečiva a návody k výrobě. Pokud vás tedy zajímá jak si doma upéct například tradiční hnětýnky, beleše, mrváně, trdelníky nebo pagáčky, pak vám bude právě tato kniha dobrým rádcem.117 černobílých obrázků, 36 barevných fotografií $c okcz $u https://www.obalkyknih.cz/view?isbn=9788024706924 $2 Web obalkyknih.cz 650 07
$a tradiční pečivo $z Česko $7 ph270298 $2 czenas 650 07
$a pečivo $7 ph115724 $2 czenas 650 07
$a vizovické pečivo $7 ph127120 $2 czenas 650 07
$a pekařství $z Česko $7 ph124021 $2 czenas 650 07
$a pekařství $x dějiny $7 ph124021 $2 czenas 655 -7
$a kuchařské recepty $7 fd132687 $2 czenas 655 -7
$a příručky $7 fd133209 $2 czenas 700 1-
$a Veselská, Jiřina, $d 1943- $7 jk01142108 $4 aut 830 -0
$a Řemesla, tradice, technika 910 $a CBA001 FMT BK Citace
Počet záznamů: 1