Počet záznamů: 1
SYS 0991022 LBL 02228nam-a2200613-i-4500 003 CZ-CbJVK 005 20230510081705.7 007 ta 008 201030s2020----xr-acfhe------001-0-cze-d 015 $a cnb003218388 020 $a 978-80-200-3149-5 $q (brožováno) : $c Kč 485.00 035 $a (OCoLC)1240908110 040 $a KLG001 $b cze $e rda 041 0-
$a cze $b eng 043 $a ec----- 045 $a t-v- 072 -7
$a 663 $x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin $9 19 $2 Konspekt 080 $a 663.91 $2 MRF 080 $a 663.95 $2 MRF 080 $a 663.93 $2 MRF 080 $a 641.87 $2 MRF 080 $a 339.166:663.93 $2 MRF 080 $a 339.166:663.95 $2 MRF 080 $a 339.166:663.91 $2 MRF 080 $a 640.442 $2 MRF 080 $a 930.2 $2 MRF 080 $a (4-191.2) $2 MRF 080 $a (048.8) $2 MRF 100 1-
$a Černý, Karel, $d 1974- $7 jo2002106622 $4 aut 245 10
$a Ze zámoří do Čech : $b čokoláda, čaj a káva v raném novověku / $c Karel Černý 250 $a Vydání první 264 -1
$a Praha : $b Academia, $c 2020 300 $a 494 stran, 16 nečíslovaných stran obrazových příloh : $b ilustrace, portréty, faksimile ; $c 20 cm 336 $a text $b txt $2 rdacontent 337 $a bez média $b n $2 rdamedia 338 $a svazek $b nc $2 rdacarrier 490 1-
$a Historie 500 $a Chronologický přehled 504 $a Obsahuje bibliografické odkazy, bibliografii a rejstřík 520 3-
$a V renesanci a baroku se do Evropy dostalo množství dosud nevídaných poživatin, jako byla například kukuřice, vanilka, brambory, paprika či rajčata. Mezi nápoji to byly káva, čaj a čokoláda, které začaly konkurovat dosud dominujícímu pivu a vínu. Tyto tři nealkoholické novinky nejprve vzbudily pozornost mezi cestovateli a lékaři, později se ale dostávaly ke stále širším vrstvám konzumentů, až se z nich stala na přelomu 17. a 18. století módní nezbytnost. $c okcz $u https://www.obalkyknih.cz/view?isbn=9788020031495 $2 Krajská knihovna Františka Bartoše ve Zlíně 546 $a Anglické resumé 648 -7
$a 16.-18. století $7 ch757029 $2 czenas 650 07
$a kakao $x dějiny $7 ph121391 $2 czenas 650 07
$a čaj $x dějiny $7 ph135501 $2 czenas 650 07
$a káva $x dějiny $7 ph115053 $2 czenas 650 07
$a příprava nápojů $x dějiny $7 ph640686 $2 czenas 650 07
$a obchod s kávou $z Evropa střední $y 16.-18. století $7 ph819909 $2 czenas 650 07
$a obchod s čajem $z Evropa střední $y 16.-18. století $7 ph407311 $2 czenas 650 07
$a obchod s kakaem $z Evropa střední $y 16.-18. století $7 ph819906 $2 czenas 650 07
$a kavárny $z Evropa střední $y 16.-18. století $7 ph121549 $2 czenas 650 07
$a historické prameny $7 ph114671 $2 czenas 655 -7
$a monografie $7 fd132842 $2 czenas 830 -0
$a Historie (Academia) 910 $a CBA001 FMT BK Citace
Počet záznamů: 1