Počet záznamů: 1
SYS 0103994 LBL 00781nam^a2200241^a^4500 003 CZ-CbJVK 005 20210707163231.7 007 ta 008 081030s2008----xr-a---e------000-0-cze-- 015 $a cnb001828050 020 $a 978-80-86911-16-8 (váz.) 035 $a (OCoLC)294938905 040 $a OLA001 $b cze $d ABA001 043 $a e-xr--- 072 -7
$a 641 $x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla $9 19 $2 Konspekt 080 $a 641/642(091) $2 MRF 080 $a (048.8) $2 MRF 080 $a 316.723:26 $2 MRF 080 $a 641.568(=411.16) $2 MRF 080 $a 94(=411.16) $2 MRF 080 $a (437.3) $2 MRF 100 1-
$a Bondy, Ruth, $d 1923-2017 $7 xx0000118 $4 aut 245 10
$a Boží hody : $b jak jedli Židé v Čechách a na Moravě / $c Ruth Bondyová ; [ilustrace Jiří Slíva] 246 30
$a Jak jedli Židé v Čechách a na Moravě 250 $a Vyd. 1. 260 $a V Praze : $b Nakladatelství Franze Kafky, $c 2008 300 $a 177 s. : $b il. ; $c 19 cm 500 $a Rozložená tit. s. 504 $a Obsahuje bibliografické odkazy 520 3-
$a Předně ujasnění: ač jedná o jídle, není to kuchařka, nýbrž knížka ke čtení; pojednání o vztahu Židů v Čechách a na Moravě (a nejen tam) k jídlu a o významu jídla v jejich životě. Sama jsem chtěla vědět, jak to bylo v dřívějších generacích, nejen co Židé jedli, ale také jak se víra a jídlo prolínaly, jaký byl postoj rabínů k tomu či onomu pokrmu převzatému od křesťanského okolí a které požehnání k němu patřilo, jak se různé pokrmy vyvinuly, jaký je původ jejich jmen a co z toho všeho zbylo dodneška. Zdálo se mi důležité zaznamenat i kulinární stránku historie Židů v zemích Koruny české, protože zrcadlí jejich každodenní život, jejich radosti a strasti. Jídlo hrálo a hraje v životě Židů velkou úlohu, protože je nerozlučně spjato s náboženskými příkazy. Snad v žádném náboženství není víra tak úzce spojena s jídlem jako v židovském. Křesťané se mají v pátek, na Popeleční středu a čtyři dny před hlavními velikonočními svátky zdržet masa, muslimům je zakázáno jíst vepřové a pít alkoholické nápoje, ale u Židů se několik stručných přikázání Bible, která se týkají požívání masa zvířat, sobotního odpočinku a oslavy svátků, proměnilo během staletí v nesmírně obsáhlou rabínskou literaturu. $c okcz $u https://www.obalkyknih.cz/view?isbn=9788086911168 $2 Web obalkyknih.cz 650 07
$a Židé $z Česko $7 ph127782 $2 czenas 650 07
$a dějiny Židů $z Česko $7 ph489410 $2 czenas 650 07
$a židovská jídla $z Česko $7 ph127989 $2 czenas 650 07
$a židovská kultura $z Česko $7 ph180929 $2 czenas 650 07
$a dějiny gastronomie $z Česko $7 ph484339 $2 czenas 655 -7
$a monografie $7 fd132842 $2 czenas 700 1-
$a Slíva, Jiří, $d 1947- $7 jk01111924 $4 ill 910 $a CBA001 FMT BK Citace
Počet záznamů: 1