Počet záznamů: 1
Šmíd, Václav, 1942-
SYS m0161595 LBL -----cz--a22-----n--4500 003 CZ-CbJVK 005 20211012002741.6 008 090612|n|aznnnaabn-----------n-a|a------ 040 $a ULG001 $b cze $d ABA001 $e rda 046 $f 1942 100 1-
$a Šmíd, Václav, $d 1942- 368 $d PaedDr. 370 $a Praha, Česko $c Česko 372 $a učební texty $a gastronomie $a dějiny gastronomie $a stolničení $a ročenky $a jídelní lístky 374 $a číšníci $a kuchaři $a středoškolští učitelé $a sběratelé 375 $a muž 377 $a cze 670 $a Jeho: Rozpracovaná učební osnova odborného výcviku pro tříletý učební obor číšník 670 $a www(MF DNES: 2019-03-21 - Václav Šmíd - PressReader), cit. 9. 10. 2019 $b datum narození, biografické údaje 670 $a osobní sdělení (e-mail z nakladatelství Krásná paní), cit. 13. 9. 2021 $b biografické údaje 670 $a 2000; kolektiv autorů: Marie Formáčková, Lenka Fukalová, Žofie Kanyzová, Pavel Příhoda, Václav Šmíd, Jan Vondrák , 2021 $b autoritní forma 670 $a osobní sdělení autora $b datum a místo narození, biografické údaje 670 $a Václav Šmíd: Rozpracovaná učební osnova odborného výcviku pro tříletý učební obor číšník 670 $a www(MF DNES: 2019-03-21 - Václav Šmíd - PressReader), cit. 9. 10. 2019 $b rok narození, biografické údaje 670 $a www(Mám jídelní lístek i z Titaniku, ukázal v Pardubicích sběratel, In: iDnes, 22. 10. 2011), cit. 15. 9. 2021 $b biografické údaje $u https://www.idnes.cz/pardubice/zpravy/mam-jidelni-listek-i-z-titaniku-ukazal-v-pardubicich-sberatel.A111021_185943_pardubice-zpravy_meb 678 0-
$a Narozen 25. 8. 1942 v Praze. Číšník a kuchař, pedagog (Střední škola hotelnictví a gastronomie v Klánovicích), odborník na gastronomii a dějiny gastronomie, sběratel jídelních lístků, zakladatel gastronomického muzea. Autor publikací z oboru, také spoluautor ročenek (nakladatelství Krásná paní).
Počet záznamů: 1