B 40.674
Zborník prednášok z XXXVII. medzinárodnej konferencie z technológie a analytiky tukov : hotel Permon, Podbanské, Slovenská republika, 12.-14. máj 1999 / [redakcia Mária Švolíková]. -- Bratislava : Palma - Tumys, 1999. -- ISBN : 80-86238-04-0.
Česká společnost chemická. Odborná skupina pro tuky, detergenty a kosmetickou chemii. Palma-Tumys (firma). Medzinárodná konferencia z technológie a analytiky tukov Podbanské, Vysoké Tatry, Slovensko)
oleje * potravinářská chemie * tuky * potravinářská technologie * sborníky
66.01. 664.3. 665