Počet záznamů: 1
Vitaminy a jejich význam pro zdraví
Jefremov, Viktor Vasil'jevič - Autor
Vyd. 1. - Praha : Naše vojsko, 1953 - 88 s.Signatura C 13.187 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Vitaminy a jejich význam pro zdraví Záhlaví-jméno Jefremov, Viktor Vasil'jevič (Autor) Údaje o vydání Vyd. 1. Vyd.údaje Praha : Naše vojsko, 1953 Fyz.popis 88 s. Číslo nár. bibl. cnb000419794 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Knížka populární formou pojednává nejprve o tom, jaký význam má pro organismus látkový obsah a kalorická hodnota potravin. Probírá pak charakteristiku vitaminů, jejich objevení, obsah v potravinách a jejich přírodní zdroje. Mluví dále o vlivu vnějšího a vnitřního prostředí na množství vitaminů, které je potřebné pro normální funkci životních pochodů člověka. Ke konci se zabývá hypovitaminosami a avitaminosami i jejich prevencí a poučuje o opatřeních, kterých je zapotřebí, má-li se uchovat vitaminový obsah v potravinách při jejich kuchyňském zpracování a delším skladování. Zdroj anotace: Národní knihovna ČRNačítání…
Počet záznamů: 1