Počet záznamů: 1  

Technologie mléčných výrobků

  1. Zobrazit informace o knize na stránce www.obalkyknih.cz

    kniha

     Digitalizovaný dokument

    1. vyd. - Praha : SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1981 - 371 s.
      Lukáš, Augustin - Překladatel   Zadražil, Karel, - Překladatel
    SignaturaC 228.753
    Umístění
    Technologie mléčných výrobků
    PobočkaKde najdu?InfoSignatura
    Lidická ( sklad )k vypůjčeníC 228.753   

    InfoRETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD
    Title statementTechnologie mléčných výrobků
    Edition statement1. vyd.
    Issue dataPraha : SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1981
    Phys.des.371 s.
    National bibl. num.cnb000155442
    Another responsib. Lukáš, Augustin (Translator)
    Zadražil, Karel, 1913-1981 (Translator)
    CountryČesko
    Languagečeština
    Document kindBOOKS
    Technologie mléčných výrobků
    Publikace se zaměřuje na jakost mléka, výrobky z plnotučného mléka, sýry, máslo, mléčné konzervy a na využití odstředěného mléka a syrovátky. Zdroj anotace: NKP

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.

Přijmout všeNastaveníOdmítnout vše