Počet záznamů: 1
Technologie masa
Ingr, Ivo, 1936-2016 - Autor
Vyd. 1. - Brno : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 1996 - 273 s. : obr., příl.
ISBN 80-7157-193-8
maso technologie
učebnice vysokých školUmístění Údaje o názvu Technologie masa / Ivo Ingr Záhlaví-jméno Ingr, Ivo, 1936-2016 (Autor) Údaje o vydání Vyd. 1. Vyd.údaje Brno : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 1996 Fyz.popis 273 s. : obr., příl. Provenience ISBN 80-7157-193-8 Poznámky K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Poznámky Určeno pro posluchače agronomické fakulty. - Bibliogr. - Mendelova zemědělská a lesnická univerzita (Brno) Dal.odpovědnost Mendelova zemědělská a lesnická univerzita (Jiná role)
Předmět.hesla maso * technologie Forma, žánr učebnice vysokých škol MDT 637.5 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1