Počet záznamů: 1
Technologie kvasného průmyslu
kniha
Vondráček, Otakar, 1882-1964 - Autor
Praha : Nákladem Československé společnosti chemické, 1930 - vi, 139 s. : il.
Chemická technologie ;
kvasný průmysl průmysl nápojů lihovarnictví pálenky ocet
monografie příručkySignatura C 313.447 Umístění Údaje o názvu Technologie kvasného průmyslu. Výroba lihu a ušlechtilých pálenek z ovoce. Výroba octa / napsal Otakar Vondráček Část názvu Výroba lihu a ušlechtilých pálenek z ovoce Výroba octa Záhlaví-jméno Vondráček, Otakar, 1882-1964 (Autor) Vyd.údaje Praha : Nákladem Československé společnosti chemické, 1930 (Česká grafická Unie) Fyz.popis vi, 139 s. : il. Číslo nár. bibl. cnb000546850 Edice Chemická technologie (Česká společnost chemická) ; 3/2 Předmět.hesla kvasný průmysl * průmysl nápojů * lihovarnictví * pálenky * ocet Forma, žánr monografie * příručky Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 641.882 , 663.551.5 , 663.5 , 663 , (035) , (048.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1