Počet záznamů: 1
Technika pro zpracování živočišných produktů
kniha
Mareček, Jan - Autor
Vyd. 1. - Brno : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 1996 - 157 s. : obr., schémata, tab.
ISBN 80-7157-183-0
Sychra, Luboš - Jiná role Groda, Bořivoj, - Jiná role
masné výrobky mléčné výrobky potravinářské stroje potravinářské výrobky potravinářský průmysl
učebnice vysokých školSignatura S 23.242/1 Umístění Pobočka Kde najdu? Info Signatura Lidická ( sklad ) k vypůjčení S 23.242/1 v1
Nový, Richard, 1937- - Autor
Vyd. 1. - Praha : Vydavatelství ČVUT, 2000 - 265 s. : il.
ISBN 80-01-02108-4Údaje o názvu Technika pro zpracování živočišných produktů. I / Jan Mareček, Bořivoj Groda, Luboš Sychra Záhlaví-jméno Mareček, Jan (Autor) Údaje o vydání Vyd. 1. Vyd.údaje Brno : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 1996 Fyz.popis 157 s. : obr., schémata, tab. ISBN 80-7157-183-0 Číslo nár. bibl. cnb000115784 Poznámky Určeno pro posluchače agronomické fakulty (AF). - Bibliogr. - Mendelova zemědělská a lesnická univerzita (Brno) Dal.odpovědnost Sychra, Luboš (Jiná role)
Groda, Bořivoj, 1945- (Jiná role)
Dal.odpovědnost Mendelova zemědělská a lesnická univerzita (Jiná role)
Předmět.hesla masné výrobky * mléčné výrobky * potravinářské stroje * potravinářské výrobky * potravinářský průmysl Forma, žánr učebnice vysokých škol Konspekt 637 - Živočišné produkty MDT 637 , 664 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1