S 23.242/1
Technika pro zpracování živočišných produktů. I / Jan Mareček, Bořivoj Groda, Luboš Sychra. -- Vyd. 1. -- Brno : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 1996. -- ISBN : 80-7157-183-0.
Sychra, Luboš. Groda, Bořivoj, 1945-. Mendelova zemědělská a lesnická univerzita
masné výrobky * mléčné výrobky * potravinářské stroje * potravinářské výrobky * potravinářský průmysl * učebnice vysokých škol
637. 664