Počet záznamů: 1
Sensorická analýza potravin
- Sensorická analýza potravin : laboratorní cvičení / Jan Pokorný, Helena Valentová, František Pudil. Praha : Vydavatelství VŠCHT, 1997 . 62 s. obr., tab. . ISBN 80-7080-278-2 - S 23.915
Umístění:Pobočka Volné Nedostupné / Prezenčně Vypůjčené Rezervace Kde najdu? Lidická 2 0/0 0 0
Počet záznamů: 1