Počet záznamů: 1  

Práce číšníka u stolu hosta

  1. Zobrazit informace o knize na stránce www.obalkyknih.cz

    kniha


     Srkala, Antonín - Autor
    2. vyd. - Praha : Merkur, 1987 - 195 s. : [24] s. fot. a obr. ; 21 cm
      Černý, Jiří, - Jiná role
     číšnictví
    obsluha
     příručky
    SignaturaC 233.179
    Umístění
    Unifikovaný název Barbarians. Česky
    Údaje o názvuBarbaři : rebelie a odpor vůči Římské říši / Stephan P. Kershaw ; z anglického originálu Barbarians ... přeložil Jindřich Manďák
    Záhlaví-jméno Kershaw, Stephen P. (Autor)
    Údaje o vydáníVydání první
    NakladatelPraha : Vyšehrad, 2025
    Fyz.popis380 stran : mapy ; 24 cm
    ISBN978-80-267-3283-9
    Číslo nár. bibl.cnb003716611
    Edice Historica (Vyšehrad)
    Poznámky o skryté bibliografii a rejstřícíchObsahuje bibliografii a bibliografické odkazy
    Dal.odpovědnost Manďák, Jindřich, 1947- (Překladatel)
    PobočkaKde najdu?InfoSignatura
    Lidická ( sklad )k vypůjčeníC 233.179   

    InfoRETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD
    Title statementPráce číšníka u stolu hosta : dranžírování, flambování a dochucování / Antonín Srkala, Jiří Černý ; Obálka a graf. úprava Magda Janečková
    Main entry-name Srkala, Antonín (Author)
    Edition statement2. vyd.
    Issue dataPraha : Merkur, 1987
    Phys.des.195 s. : [24] s. fot. a obr. ; 21 cm
    National bibl. num.cnb000036886
    Note10000 výt.
    Another responsib. Černý, Jiří, 1939- (Other)
    Subj. Headingsobsluha
    Subj. Headings číšnictví
    Form, Genre příručky
    Conspect641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
    UDC 641/642
    CountryČesko
    Languagečeština
    Document kindBOOKS
    Načítání…

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.