Počet záznamů: 1
Práce číšníka u stolu hosta
SYS m0219171 LBL 00000nam-a22^^^^^3a-4500 003 CZ-CbJVK 005 20251013150651.5 007 ta 008 880510s1987----xr------------------cze-- 015 $a cnb000036886 035 $a (OCoLC)39402985 040 $a ABA001 $b cze 072 -7
$a 641 $x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla $9 19 $2 Konspekt 080 $a 641/642 $2 MRF 100 1-
$a Srkala, Antonín $7 jk01120773 $4 aut 245 10
$a Práce číšníka u stolu hosta : $b dranžírování, flambování a dochucování / $c Antonín Srkala, Jiří Černý ; Obálka a graf. úprava Magda Janečková 250 $a 2. vyd. 260 $a Praha : $b Merkur, $c 1987 300 $a 195 s. : $b [24] s. fot. a obr. ; $c 21 cm 500 $a 10000 výt. 650 -7
$a číšnictví $7 ph128234 $2 czenas 653 0-
$a obsluha 655 -7
$a příručky $7 fd133209 $2 czenas 700 1-
$a Černý, Jiří, $d 1939- $7 jn19981002636 $4 oth 910 $a CBA001 FMT BK
Počet záznamů: 1