Počet záznamů: 1
Pivo, ječmen, slady a sladové přípravky a chmel
kniha
Praha : Nákladem Vydavatelstva pivovarského časopisu "Kvas", 1939 - 286 s.
pivovarnictví slad chmel management jakosti pivo
příručkySignatura C 298.513 Umístění Údaje o názvu Pivo, ječmen, slady a sladové přípravky a chmel : otisk statí z Potravního kodexu pro Čechy a Moravu Obálkový název Potravní kodex pro Čechy a Moravu : pivo, ječmen, slady a sladové přípravky, chmel Vyd.údaje Praha : Nákladem Vydavatelstva pivovarského časopisu "Kvas", 1939 Fyz.popis 286 s. Číslo nár. bibl. cnb000807876 Poznámky Vydáno se souhlasem původního nakladatele tiskových podniků Ústředního svazu průmyslníků pro Čechy a Moravu. Obsahuje rejstřík Předmět.hesla pivovarnictví * slad * chmel * management jakosti * pivo Forma, žánr příručky Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 582.635.38 , 633.791 , 663.423 , 663.433 , 663.4 , 005.6 , 614.3 , 663 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1