Počet záznamů: 1
Verhoef, Berry, 1967- - Autor - Fotograf
Čestlice : Rebo, 2004 - 304 s. : barev. il. ; 24 cm
ISBN 80-7234-116-2
pivo pivovarnictví
encyklopedieSignatura C 312.720 Umístění 663.4 - Pivovarnictví Údaje o názvu Kompletní encyklopedie piva : podrobný průvodce světem lahodného pěnivého moku / Barry Verhoef ; [z nizozemského originálu ... přeložila Petra Martinková] Variantní názvy Název v tiráži: Encyklopedie piva Pivo Záhlaví-jméno Verhoef, Berry, 1967- (Autor) (Fotograf) Vyd.údaje Čestlice : Rebo, 2004 Fyz.popis 304 s. : barev. il. ; 24 cm ISBN 80-7234-116-2 Číslo nár. bibl. cnb001663112 Poznámky Obsahuje rejstřík. Popsáno podle dotisku 2. vyd., rok původního vyd. neuveden Originál Bierencyclopedie Předmět.hesla pivo * pivovarnictví Forma, žánr encyklopedie Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 663.4 , (031) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 663.4 - Pivovarnictví Druh dok. KNIHY Nejen české pivo má svou tradici a nenahraditelné místo ve společnosti. Kniha podává vynikající přehled o téměř 800 pivech, která se vaří a pijí na celém světě. Pivo patří k nejstarším nápojům na světě. Přestože by se na první pohled mohla kultura piva zdát méně bohatá než kultura vína, vyrábí se na světě opravdu pestrá škála piv. Pěnivý mok má dnes početnou základnu příznivců, počínaje těmi, kteří jej pijí na žízeň, a konče skutečnými znalci, fajnšmekry a sběrateli. Pivo se vaří v malých přístřešcích za venkovskými statky, v klášterech, ale především v neuvěřitelném množství obřích koncernů a nadnárodních pivovarů. Naštěstí se však každé z těchto piv pyšní specifickým charakterem a vlastním způsobem zpracování. Ohromující nabídka sahá od studených moků vhodných k zahnání žízně za pěkného letního dne až po "životabudiče", jež jsou přímo stvořené pro mrazivý zimní večer. Kompletní encyklopedie piva se zevrubně zabývá pivní kulturou v nejrůznějších zemích světa, představuje řadu chutných pěnivých moků a vybízí k cestě za poznáním do vzrušujícího a rozmanitého světa piva. Seznámí vás s téměř 800 pivy, která se vaří a pijí po celém světě. Naleznete zde nejen informace o vlastních pivech, nýbrž i o jednotlivých pivovarech a o zemích s dlouhou tradicí vaření piva. Zmíněny jsou zde jak pivařské velmoci, jako jsou Německo, Belgie, Česká republika nebo Velká Británie, tak i další, méně známí výrobci piva, např. USA, jihoamerické země, Japonsko či Austrálie. Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBUNačítání…
Počet záznamů: 1