B 36.572
Cukrářská technologie / Alena Půlpánová. -- 1. vyd. -- Olomouc : Fin, 1993. -- ISBN : 80-85572-54-0 (brož.).
cukrářství * potravinářská technologie * kuchařské recepty * příručky
663/664. 663.916. (035). (083.12)