S 27.595
Chemie potravin : návody k praktickým cvičením / Lenka Vorlová. -- Vyd. 1. -- Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2001. -- ISBN : 80-7305-411-6 (brož.).
Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav biochemie a biofyziky
aplikovaná analytická chemie * potravinářská chemie * učebnice vysokých škol * praktická cvičení
663/664:54. 543.6. (075.8). (076.5)