Počet záznamů: 1  

Cereální chemie a technologie III

  1. Zobrazit informace o knize na stránce www.obalkyknih.cz

    kniha

     Digitalizovaný dokument

     Příhoda, Josef, 1938- - Autor
    1. vyd. - Praha : Vysoká škola chemicko-technologická, 1991 - 58 s.
    ISBN 80-7080-099-2
     učebnice vysokých škol
    SignaturaS 14.285/3
    Umístění
    Cereální chemie a technologie III
    PobočkaKde najdu?InfoSignatura
    Lidická ( sklad )k vypůjčeníS 14.285/3   
    Lidická ( sklad )k vypůjčeníS 14.285/3 v1   

    InfoRETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD
    Title statementCereální chemie a technologie III : technologie trvanlivého pečiva a snack výrobků
    Main entry-name Příhoda, Josef, 1938- (Author)
    Edition statement1. vyd.
    Issue dataPraha : Vysoká škola chemicko-technologická, 1991
    Phys.des.58 s.
    ISBN80-7080-099-2
    National bibl. num.cnb000061846
    Form, Genre učebnice vysokých škol
    CountryČesko
    Languagečeština
    Document kindBOOKS
    Cereální chemie a technologie III
    Ústav sacharidů a cereálií vydává publikaci pro program výuky Cereální chemie Suroviny a mlýnská technologie Pekařská technologie Trvanlivé pečivo, snack, těstoviny. ... Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBU

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.

Přijmout všeNastaveníOdmítnout vše