Učebnice seznamuje s látkovým složením živých soustav, s fyzikálně chemickými vlastnostmi bioplazmy, s chemií aminokyselin a bílkovin, s vitamíny, enzymy, s cukry a jejich deriváty, s metabolismem cukrů a fotosyntézou. Probírá chemii a metabolismus tuků, bílkovin a aminokyselin, nukleových kyselin a nukleoproteinů, mechanismus přenosu genetické informace, minerální metabolismus, biochemii trávicího ústrojí, krve, tělních tekutin, močového ústrojí, nervového systému, hormonální regulaci organismu aj. Zdroj anotace: Národní knihovna ČR