C 426.756
Zfermentujte to! : základní kurz kvašení ovoce, zeleniny a ořechů / Stefanie Horn ; z německého originálu Fermentier doch mal ... přeložila Helena Uhrová. -- [Líbeznice] : Víkend, 2025. -- ISBN : 978-80-7433-423-8 (brožováno).
Uhrová, Helena
nakládání potravin * fermentace * ovoce * zelenina * ořechy * kuchařské recepty * příručky
641.48. 66.098:577.15. 634.1/.8.076. 635.1/.8. 634.5.078. (083.12). (035)