Dějiny výživy a stravování v českých zemích 1945-1970 / Martin Franc.    Praha : Academia, 2024 . 734 stran ilustrace (převážně barevné), portréty, faksimile ; . ISBN 978-80-200-3605-6 - C 426.927
Umístění: 640 - Hotelnictví. Veřejné stravování