Počet záznamů: 1
SYS 1312328 LBL 01578nam-a2200457-i-4500 003 CZ-CbJVK 005 20241015221930.7 007 ta 008 240513s2024----xr-a---e------000-0-cze-d 015 $a cnb003612755 020 $a 978-80-257-4443-7 $q (brožováno) 035 $a (OCoLC)1455301701 040 $a PNA001 $b cze $e rda 043 $a e-xr--- 045 $a m-x- 072 -7
$a 641 $x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla $2 Konspekt $9 19 080 $a 641/642(091) $2 MRF 080 1-
$a 641.56(=162.3) $2 MRF 080 $a 640 $2 MRF 080 $a 663/664 $2 MRF 080 $a (437.3) $2 MRF 080 $a (0.062) $2 MRF 100 1-
$a Szabo, Christian, $d 1985- $7 pna20241229501 $4 aut 245 10
$a Evoluce českého jídla / $c Christian Szabo ; ilustrace Alexey Klyuykov 250 $a Vydání první 264 -1
$a Praha : $b Argo, $c 2024 300 $a 227 stran : $b barevné ilustrace ; $c 23 cm 336 $a text $b txt $2 rdacontent 337 $a bez média $b n $2 rdamedia 338 $a svazek $b nc $2 rdacarrier 504 $a Obsahuje bibliografické odkazy 520 3-
$a Již před řadou let začal autor v Praze organizovat kulinární exkurze. Jedna z prvních otázek, na kterou se totiž turisté po příchodu do Česka většinou ptali a ptají, je: Co je typické české jídlo? Jak se ukázalo, odpověď vůbec není jednoduchá! A tak autor prostudoval desítky knih spojených s historií jídla. Časem si uvědomil, že ani místní, natož turisté, o historii českého jídla moc nevědí. Proto vznikla tato kniha. Najdete v ní informace, které by měly zpochybnit stereotypy o české kuchyni, inspirovat kuchaře při vytváření moderní české kuchyně a hlavně pobavit, protože pevně doufáme, že příběh historie českého jídla vás zaujme stejně jako nás. $c okcz $u https://www.obalkyknih.cz/view?isbn=9788025744437 $2 OKCZ - ANOTACE Z WEBU 648 -7
$a 9.-20. století $7 ch757148 $2 czenas 650 -7
$a dějiny gastronomie $z Česko $y 9.-20. století $7 ph484339 $2 czenas 650 -7
$a česká jídla $y 9.-20. století $7 ph116856 $2 czenas 650 -7
$a stravování $z Česko $y 9.-20. století $7 ph182426 $2 czenas 650 -7
$a potraviny $7 ph115833 $2 czenas 655 -7
$a populárně-naučné publikace $7 fd131864 $2 czenas 700 1-
$a Klyuykov, Alexey, $d 1983- $7 jx20080421010 $4 ill 910 $a CBA001 FMT BK Citace
Počet záznamů: 1