Ptáky starolapené : české středověké pochoutky / O.D. West.    Praha : Stanislav Juhaňák - Triton, 2023 . 181 stran . ISBN 978-80-7684-244-1 - C 418.253
Umístění: 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Česká kuchyně