Počet záznamů: 1
Ryby na talíři
SYS 1275198 LBL 01432nam-a2200421-i-4500 003 CZ-CbJVK 005 20240528223225.5 007 ta 008 231109s2023----xr-a---e-f----001-0-cze-d 015 $a cnb003576559 020 $a 978-80-7541-345-1 $q (brožováno) : $c Kč 199.00 035 $a (OCoLC)1425860640 040 $a KLG001 $b cze $e rda 041 1-
$a cze $h ger 072 -7
$a 641 $x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla $2 Konspekt $9 19 080 $a 641.55:637.56 $2 MRF 080 $a (083.12) $2 MRF 100 1-
$a Mangold, Matthias F., $d 1962- $7 xx0217854 $4 aut 240 10
$a Fisch. $l Česky 245 10
$a Ryby na talíři / $c Matthias F. Mangold ; fotografie: Mathias Neubauer, Coco Lang 250 $a České vydání první 264 -1
$a Praha : $b Vašut, $c 2023 300 $a 62 stran : $b barevné ilustrace ; $c 20 cm 336 $a text $b txt $2 rdacontent 336 $a statický obraz $b sti $2 rdacontent 337 $a bez média $b n $2 rdamedia 338 $a svazek $b nc $2 rdacarrier 490 1-
$a Jak na to 500 $a Překlad z němčiny Dagmar Burešová 500 $a Obsahuje rejstřík 520 3-
$a Rybí maso je zdravé, to je známá věc. A přitom není ryba jako ryba: Existují křehké, aromatické ryby s jemnou chutí jako pstruh, ale také intenzivně chutnající druhy jako losos nebo okoun. Některé mají pevné maso (např. mořčák), jiné se při tepelné úpravě začnou rozpadat na kousky nebo plátky, jako např. treska. Autor této kuchařky přináší nápadité recepty na rybí pokrmy a navíc důležité tipy, jak při nákupu poznat, zda je ryba čerstvá, a také, jak ji vyfiletovat, aby požitek z jídla nekazilo hledání kostí. $c okcz $u https://www.obalkyknih.cz/view?isbn=9788075413451 $2 Web obalkyknih.cz 650 07
$a rybí jídla $7 ph116095 $2 czenas 655 -7
$a kuchařské recepty $7 fd132687 $2 czenas 700 1-
$a Neubauer, Mathias, $d 1970- $7 xx0247574 $4 pht 700 1-
$a Lang, Coco, $d 1974- $7 xx0129557 $4 pht 700 1-
$a Burešová, Dagmar $7 xx0041142 $4 trl 830 -0
$a Jak na to (Jan Vašut) 910 $a CBA001 FMT BK
Počet záznamů: 1