Počet záznamů: 1
Úvahy o lisovaném droždí
Bělohoubek, Antonín, 1845-1910 - Autor
V Praze : J. Otto, 1876 - 18 s. : il. ; 26 cm
droždí kvasné technologie kvalita potravin
studieÚdaje o názvu Úvahy o lisovaném droždí / podává Antonín Bělohoubek Záhlaví-jméno Bělohoubek, Antonín, 1845-1910 (Autor) Vyd.údaje V Praze : J. Otto, 1876 Fyz.popis 18 s. : il. ; 26 cm Číslo nár. bibl. cnb002093683 Poznámky K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy Předmět.hesla droždí * kvasné technologie * kvalita potravin Forma, žánr studie Konspekt 664 - Potravinářský průmysl MDT 664.642 , 663.03 , 663/664-021.465 , (048.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1