Počet záznamů: 1
Sbírka nejnovějších receptů z oboru vinařství, octářství, pivovarství a j
kniha
V. K., činný 19. století - Autor
V Praze : A. Hynek, [1880] - 152 s. ; 19 cm
potravinářská technologie chemická technologie
příručkyÚdaje o názvu Sbírka nejnovějších receptů z oboru vinařství, octářství, pivovarství a j. : obsahuje přes 350 nových receptů, jak snadno a lacino lze vyráběti víno, likéry, piva, lisované droždí, mýdla, voňavky a mnohé jiné užitečné a potřebné věci / vzdělal V.K. Záhlaví-jméno V. K., činný 19. století (Autor) Vyd.údaje V Praze : A. Hynek, [1880] (V Slaném : J. Rokyta) Fyz.popis 152 s. ; 19 cm Číslo nár. bibl. cnb001728062 Poznámky K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Poznámky Údaj o vročení z bibliografického katalogu 19. stol. Předmět.hesla potravinářská technologie * chemická technologie Forma, žánr příručky Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin 66 - Chemický průmysl. Chemická technologie MDT 663/664 , 66 , (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1