Počet záznamů: 1
Mikroorganismy kvasného průmyslu a mykologie
Ryšavý, Josef, 1859-1944 - Autor
108 stran : ilustrace
fermentace
přednáškyÚdaje o názvu Mikroorganismy kvasného průmyslu a mykologie / dle přednášek J. Ryšavého Záhlaví-jméno Ryšavý, Josef, 1859-1944 (Autor) Nakladatel [Praha?] : [nakladatel není známý], 1911 Fyz.popis 108 stran : ilustrace Číslo nár. bibl. cnb003084289 Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii Předmět.hesla kvasný průmysl * fermentace * kvasná chemie * mikroorganizmy * bakterie * kvasinky * houby nižší * mykologie Forma, žánr přednášky Konspekt 579 - Mikrobiologie MDT 663 , 579.67 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1