Počet záznamů: 1
Důvěrnosti z kuchyně
SYS 1098193 LBL 02747cim-a2200745-ia4500 003 CZ-CbJVK 005 20230617041115.3 007 sd-fungnnmmned 008 220119t20212021xr-nnnng-ef----af-n-cze-- 015 $a cnb003392258 024 3-
$a 8595693406854 040 $a ABA001 $b cze $d CBA001 $e rda 041 1-
$d cze $h eng 043 $a n-us--- 045 $a x5y1 072 -7
$a 641 $x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla $2 Konspekt $9 19 072 -7
$a 929 $x Biografie $2 Konspekt $9 8 080 $a 641/642-051 $2 MRF 080 $a 641/642 $2 MRF 080 $a 640.43 $2 MRF 080 $a 929 $2 MRF 080 $a (73) $2 MRF 080 $a (092) $2 MRF 080 $a (086.7)08 $2 MRF 080 $a (086.76) $2 MRF 100 1-
$a Bourdain, Anthony, $d 1956-2018 $7 xx0001772 $4 aut 240 10
$a Kitchen confidential. $l Česky 245 10
$a Důvěrnosti z kuchyně / $c Anthony Bourdain 264 -1
$a [Praha] : $b Tympanum, s.r.o., $c 2021 264 -4
$c ℗2021 300 $a 2 audiodisky (14 hod., 15 min.) ; $c 12 cm + $e 1 brožura (24 stran) 306 $a 141500 336 $a mluvené slovo $b spw $2 rdacontent 337 $a audio $b s $2 rdamedia 338 $a audiodisk $b sd $2 rdacarrier 344 $a digital $b optical $2 rda 347 $a audio soubor $b MP3 $2 rda 500 $a Nahrávka vznikla podle stejnojmenné knihy vydané nakladatelstvím Slovart v roce 2021 500 $a Z anglického originálu přeložila Jiřina Stárková 500 $a Nezkrácená verze 500 $a Brožura obsahuje informace o autorovi a jeho kuchařské recepty 500 $a Název z disku 505 0-
$a Předkrm -- První chod -- Druhý chod -- Třetí chod -- Dezert -- Káva a cigárko -- Kuchyň je zavřená -- Bonus 508 $a Režie Jan Rimon hudba Mario Buzzi 511 0-
$a Čte Otakar Brousek 520 3-
$a Šéfkuchař Anthony Bourdain předvádí čirou radost z přípravy kvalitního pokrmu na profesionální úrovni a chce, abyste poznali, jak to vypadá a voní v rámusící a syčící kuchyni velkoměstské restaurace. Akčně vás zasvětí do žargonu a černého humoru, jaký lze zaslechnout v předních kuchařských liniích. Začíná svým prvním kulinářským zážitkem a přes školní léta se konečně dostává do opravdové kuchyně. Vypráví i historky, při nichž tuhne úsměv na rtech, ale hned vzápětí posluchače neodolatelně rozesměje. $c okcz $u https://www.obalkyknih.cz/view?isbn=8595693406854 $2 OKCZ - ANOTACE Z WEBU 600 17
$a Bourdain, Anthony, $d 1956-2018 $7 xx0001772 $2 czenas 648 -7
$a 20.-21. století $7 ch462155 $2 czenas 650 07
$a kuchaři $z Spojené státy americké $y 20.-21. století $7 ph305445 $2 czenas 650 07
$a gastronomie $z Spojené státy americké $y 20.-21. století $7 ph120473 $2 czenas 650 07
$a restaurace $z Spojené státy americké $y 20.-21. století $7 ph116043 $2 czenas 655 -7
$a autobiografie $7 fd131855 $2 czenas 655 -7
$a audioknihy $7 fd119452 $2 czenas 655 -7
$a kompaktní disky $7 fd201991 $2 czenas 700 1-
$a Stárková, Jiřina $7 ola2004228790 $4 trl 700 1-
$a Rimon, Jan $4 drt 700 1-
$a Brousek, Otakar, $d 1957- $7 jn19981000334 $4 prf 700 1-
$a Buzzi, Mario, $d 1974- $7 mzk2002160852 $4 cmp 910 $a CBA001 FMT BK
Počet záznamů: 1