Počet záznamů: 1
kniha
Norman, Jill, 1940- - Autor
Vyd. 1. - Praha : Ikar, 1999 - 72 s. : barev. il. ; 19 cm
ISBN 80-7202-402-7
101 praktických rad
národní jídla koření kořeninové rostliny
příručky kuchařské receptyÚdaje o názvu Jak vařit s kořením / Jill Normanová Záhlaví-jméno Norman, Jill, 1940- (Autor) Údaje o vydání Vyd. 1. Vyd.údaje Praha : Ikar, 1999 Fyz.popis 72 s. : barev. il. ; 19 cm ISBN 80-7202-402-7 Číslo nár. bibl. cnb000738917 Edice 101 praktických rad Poznámky K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Poznámky Přeloženo z angličtiny Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje rejstřík Originál Cooking with spices Předmět.hesla národní jídla * koření * kořeninové rostliny Forma, žánr příručky * kuchařské recepty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 633.83/.84 , 641.885 , 641.568 , (035) , (083.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY První část představuje stručně jednotlivé typy koření - plody, semena, květy, poupata, oddenky, natě i kořeny, spolu s návodem na jejich kuchyňské uplatnění. Druhá část uvádí reprezentativní národní recepty, rozdělené podle místa původu - Dálný Východ, Indie, Evropa, Severní Afrika či Karibik. Dokonalé fotografie jsou samozřejmostí. Zdroj anotace: Městská knihovna v PrazeNačítání…
Počet záznamů: 1