Válečné náhražky sladu v pivovarství : (předneseno na schůzi chemického odboru Moravsko-slezské odbočky Čsl. svazu pro výzkum a zkoušení technicky důležitých látek a konstrukcí, v Brně, 19. prosince 1922) / F. Černý. -- V Praze : Masarykova akademie práce s podporou Ministerstva školství a národní osvěty, 1923. -- (Masarykova akademie práce. [Spisy odborné ; č. 2]). -- ISBN : (Brož.).
pivovarnictví * slad * přednášky
663.4. 663.433. (042.3)