Počet záznamů: 1
Praha : Burda Media 2000, c2013 - 157 s. : barev. il., 1 mapa ; 25 cm
ISBN 978-80-87575-07-9
Apetit na cestách - Itálie
Hrbková, Alena - Fotograf
italská jídla gastronomie
kuchařské receptySignatura C 372.625 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Středomořská kuchyně Údaje o názvu Mamma mia!, aneb, To nejlepší od italských matek / [fotografie Alena Hrbková ... et al.] Část názvu To nejlepší od italských matek Vyd.údaje Praha : Burda Media 2000, c2013 Fyz.popis 157 s. : barev. il., 1 mapa ; 25 cm ISBN 978-80-87575-07-9 Číslo nár. bibl. cnb002497220 Edice Apetit na cestách Poznámky Obsahuje rejstřík Dal.odpovědnost Hrbková, Alena (Fotograf)
Předmět.hesla italská jídla * gastronomie - Itálie Forma, žánr kuchařské recepty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT (450) , 641/642 , 641.568(450) , (083.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Středomořská kuchyně Druh dok. KNIHY V kuchařce najdete ty nejlepší italské recepty - na úplnou klasiku (boloňské ragú, caprese, pesto, milánské rizoto…), bleskové recepty na těstoviny anebo saláty a chuťovky, ale i složitější recepty popsané krok za krokem tak, aby je zvládli i úplní začátečníci (třeba na domácí pastu, těsto na pizzu, gnocchi, ) a vybrané regionální speciality např. z Jižního Tyrolska nebo Sicílie. A samozřejmě nechybí ani proslulé italské dezerty - tiramisu, panna cotta, ledové semifreddo. Každá kapitola je uvedena servisní dvoustránkou, kde se dozvíte, jak správně nakupovat a použít italské suroviny - od olivového oleje přes parmazán a mozzarellu až po zeleninu a ovoce, co si přivézt z dovolené, jak číst v jídelním lístku v pizzerii atd. Zdroj anotace: Web obalkyknih.czNačítání…
Počet záznamů: 1