S 33.689
Gastronomické služby - servis / Pavla Burešová, Blanka Zimáková. -- Vydání třetí. -- Praha : Vysoká škola hotelová v Praze 8, 2016. -- ISBN : 978-80-87411-80-3 (brožováno).
Zimáková, Blanka, 1956-. Vysoká škola hotelová v Praze
gastronomie * podávání jídel * číšnictví * učebnice vysokých škol
641/642. 642.63. (075.8)