Počet záznamů: 1
Těstoviny
kniha
Hrušková, Marie, 1949- - Autor
1. vydání - 19 stran : ilustrace ; 21 cm
ISBN 978-80-87719-25-1, ISBN 978-80-88019-03-9
Jak poznáme kvalitu? ; Publikace České technologické platformy pro potraviny
Hrdina, Pavel, - Autor Filip, Pavel, - Autor
těstoviny potravinářská technologie kvalita potravin
informační publikaceSignatura C 365.233 Umístění 664 - Potravinářství Údaje o názvu Těstoviny / Marie Hrušková, Pavel Hrdina, Pavel Filip Záhlaví-jméno Hrušková, Marie, 1949- (Autor) Údaje o vydání 1. vydání Nakladatel Praha : Sdružení českých spotřebitelů, z.ú. a Potravinářská komora ČR v rámci priorit České technologické platformy pro potraviny, 2015 Fyz.popis 19 stran : ilustrace ; 21 cm ISBN 978-80-87719-25-1 978-80-88019-03-9 Číslo nár. bibl. cnb002719726 Edice Jak poznáme kvalitu? ; 10 Publikace České technologické platformy pro potraviny Poznámky Název z obálky. Terminologický slovník Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy Dal.odpovědnost Hrdina, Pavel, 1972- (Autor)
Filip, Pavel, 1951- (Autor)
Dal.odpovědnost Česká technologická platforma pro potraviny (Nakladatel, vydavatel)
Předmět.hesla těstoviny * potravinářská technologie * kvalita potravin Forma, žánr informační publikace Konspekt 664 - Potravinářský průmysl MDT 664.69 , 663/664 , 663/664-021.465 , (036) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 664 - Potravinářství Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1