Počet záznamů: 1
Die Theorie und praxis der Malzbereitung und Bierfabrikation
kniha
Thausing, Julius E. - Autor
5., neubearb. Aufl. - Leipzig : J.M. Gebhardt's Verlag, 1898 - xxii, 1080 s., [4] l. obr. příl. : il.
Holzner, Georg - Editor
pivovarnictví sladovnictví
monografieSignatura C 358.039 Umístění Údaje o názvu Die Theorie und praxis der Malzbereitung und Bierfabrikation / von Julius E. Thausing, unter mitwirkung von Georg Holzner ... [et al.] Záhlaví-jméno Thausing, Julius E. (Autor) Údaje o vydání 5., neubearb. Aufl. Vyd.údaje Leipzig : J.M. Gebhardt's Verlag, 1898 Fyz.popis xxii, 1080 s., [4] l. obr. příl. : il. Poznámky Obsahuje rejstřík Dal.odpovědnost Holzner, Georg (Editor)
Předmět.hesla pivovarnictví * sladovnictví Forma, žánr monografie Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 663.43 , (048.8) , 663.4 , 663.439 Země vyd. Německo Jazyk dok. němčina Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1