Počet záznamů: 1
Mléko jako surovina pro mlékárenský průmysl
kniha
Praha : [s.n.], 1967 - 73 s.
Mergl, Miloš, - Autor
mléko zpracování mléka kvalita potravin
sborníkySignatura C 69.300 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Mléko jako surovina pro mlékárenský průmysl : sborník přednášek ze semináře konaného v Praze ve dnech 4. a 5. prosince 1967 / zprac. Miloš Mergl ... [et al.] Vyd.údaje Praha : [s.n.], 1967 Fyz.popis 73 s. Číslo nár. bibl. cnb001218082 Dal.odpovědnost Mergl, Miloš, 1930- (Autor)
Předmět.hesla mléko * zpracování mléka * kvalita potravin Forma, žánr sborníky Konspekt 637 - Živočišné produkty MDT 663/664-021.465 , 637.13 , 637.1 , (082) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1