B 48.865
Jídlo : dějiny chuti / editor Paul Freedman ; [z anglického originálu ... přeložili Radka Kolebáčová a Petr Roubal]. -- 1. české vyd. -- Praha : Mladá fronta, 2008. -- ISBN : 978-80-204-1847-0 (váz.).
Freedman, Paul H., 1949-. Kolebáčová, Radka, 1981-. Roubal, Petr, 1971-
kuchařství * gastronomie - dějiny * monografie
641/642. 641/642(091). (048.8)