Počet záznamů: 1
Technologie - kuchař specialista
kniha
Řešátko, Jaroslav - Autor
Praha : Merkur, 1981 - 304 s.
ISBN (brož.)
Nodl, Ladislav, - Autor
jídla kuchařské suroviny kuchařství
učební textySignatura C 329.922 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Údaje o názvu Technologie - kuchař specialista : učební text pro kvalifikační kurzy / Jaroslav Řešátko, Ladislav Nodl Záhlaví-jméno Řešátko, Jaroslav (Autor) Vyd.údaje Praha : Merkur, 1981 Fyz.popis 304 s. ISBN (brož.) Číslo nár. bibl. cnb001832276 Dal.odpovědnost Nodl, Ladislav, 1929-2008 (Autor)
Předmět.hesla jídla * kuchařské suroviny * kuchařství Forma, žánr učební texty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice MDT 641/642 , 641.55 , (07) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1