Počet záznamů: 1
Bakterienkulturen in der Fleischindustrie
kniha
Schiffner, Eberhard - Autor
1. Aufl. - Leipzig : Fachbuchverlag, 1975 - 142 s.
Hagedorn, Wilfried - Autor Oppel, Klaus - Autor
masný průmysl bakterie
příručkySignatura C211.889 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Bakterienkulturen in der Fleischindustrie / Eberhard Schiffner, Wilfried Hagedorn, Klaus Oppel Záhlaví-jméno Schiffner, Eberhard (Autor) Údaje o vydání 1. Aufl. Vyd.údaje Leipzig : Fachbuchverlag, 1975 Fyz.popis 142 s. Dal.odpovědnost Hagedorn, Wilfried (Autor)
Oppel, Klaus (Autor)
Předmět.hesla masný průmysl * bakterie Forma, žánr příručky Konspekt 637 - Živočišné produkty MDT 579.81/.87 , 637.5+664.91/.95 , (035) Země vyd. Německo Jazyk dok. němčina Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1