Vzdělání číšníka a hostinského : učebnice pro odborné školy. Díl 1 / Fr. Jettonický. -- Vyd. 2., oprav. -- V Praze : Čes. graf. Unie, 1929.
číšníci * stolování * obsluha * servírování * gastronomie * pohostinství * potraviny * pochutiny * nápoje * výčepnictví * výživa * stravování * veřejné stravování
642.63. 640.43. (075.3)