C 361.824/1
Výroba a úprava potravin. Část prvá, Výroba kakaa a čokolády. Výroba cukrovinek / sepsal Milan Čapek. Med, jeho výroba a zpracování / J. Svoboda. -- 1. vyd. -- Praha : Nákladem Československé společnosti chemické, 1929 L. Souček [distributor], (Česká graf. Unie). -- (Chemická technologie ; sv. 4, seš. 2).
Svoboda, Jan. Med, jeho výroba a zpracování
výroba potravin * potravinářská technologie * kakao * čokoláda * cukrovinky * med * monografie
663/664. 664.143. 641.87:663.91. (048.8)