Počet záznamů: 1
Obsluha a stolovanie pre 1. ročník stredných škôl spoločného stravovania
kniha
Halmay, Juraj, 1923- - Autor
1. vyd. - Bratislava : Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 1972 - 152 s. : il. ; 8°
Csalady, Štefan - Autor Bayer, Alexander - Autor
veřejné stravování stolničení pohostinství
učebnice středních školSignatura C 83.652 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Obsluha a stolovanie pre 1. ročník stredných škôl spoločného stravovania / Juraj Halmay, Alexander Bayer, Štefan Csalady Main entry-name Halmay, Juraj, 1923- (Author) Edition statement 1. vyd. Issue data Bratislava : Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 1972 Phys.des. 152 s. : il. ; 8° Another responsib. Csalady, Štefan (Author)
Bayer, Alexander (Author)
Subj. Headings veřejné stravování * stolničení * pohostinství Form, Genre učebnice středních škol Conspect 642 - Číšnictví. Servírování 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 640.4 , 642 , 642.6/.7 , (075.3) Country Slovensko Language slovenština Document kind BOOKS Načítání…
Počet záznamů: 1