C 360.875
Síla přírodní fermentace : jedinečná chuť & léčivá síla živých kultur / Sandor Ellix Katz ; [z anglického originálu ... přeložila Zuzana Ouhrabková]. -- 1. vyd. -- Praha : Grada, 2015. -- ISBN : 978-80-247-5214-3 (brož.).
hygiena výživy * fermentace * fermentované potraviny - terapeutické účinky * jídla * populárně-naučné publikace * kuchařské recepty
613.2. 66.098:577.15. 663/664.098. 615.8. 641.55. (0.062). (083.12)