Počet záznamů: 1
Sborník přednášek z XXXVI. semináře z technologie a analytiky tuků, Strakonice 15.-17. května 1998
kniha
Praha : Česká společnost chemická, 1998 - 161 s. : il.
ISBN 80-86238-00-8
oleje potravinářská chemie tuky potravinářská technologie
sborníkySignatura B 40.001 Umístění Údaje o názvu Sborník přednášek z XXXVI. semináře z technologie a analytiky tuků, Strakonice 15.-17. května 1998 / Česká společnost chemická, Česká potravinářská společnost - pobočka při Setuza Ústí nad Labem, Ústav pro hydrodynamiku Záhlaví-korpor. Česká společnost chemická (Autor) Vyd.údaje Praha : Česká společnost chemická, 1998 Fyz.popis 161 s. : il. ISBN 80-86238-00-8 Poznámky Odkazy na literaturu Dal.odpovědnost Česká potravinářská společnost (Jiná role)
Ústav pro hydrodynamiku (Akademie věd ČR) (Jiná role)
Předmět.hesla oleje * potravinářská chemie * tuky * potravinářská technologie Forma, žánr sborníky Konspekt 664 - Potravinářský průmysl MDT 663/664:54 , (082) , 66.01 , 664.3 , 665 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1