Počet záznamů: 1
Technologie šampaňského
kniha
Michlovský, Miloš, 1953- - Autor
Vydání první - 295 stran : ilustrace (převážně barevné), mapy ; 25 cm
ISBN 978-80-905319-7-0
šampaňské víno šumivá vína výroba alkoholických nápojů
monografieSignatura C 368.417 Umístění 663.2 - Vinařství Title statement Technologie šampaňského / Miloš Michlovský Main entry-name Michlovský, Miloš, 1953- (Author) Edition statement Vydání první Publication Rakvice : Vinselekt Michlovský, 2016 Phys.des. 295 stran : ilustrace (převážně barevné), mapy ; 25 cm ISBN 978-80-905319-7-0 National bibl. num. cnb002803732 Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii a rejstřík Subj. Headings šampaňské víno * šumivá vína * výroba alkoholických nápojů Form, Genre monografie Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 663.223 , 663.52 , (048.8) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 663.2 - Vinařství Document kind BOOKS Ucelený přehled o produkci šampaňského vína. Zabývá se jeho historií, organizací vinařů v Champagne, pravidly pro pěstování révy k získávání šampaňského, kompletním zpracováním vína a podává informace pro spotřebitele. Zdroj anotace: Národní knihovna ČRNačítání…
Počet záznamů: 1